第十六章[第1頁/共3頁]

夏錚可不曉得評委們已經心中已經提早肯定了分賽區這一屆的冠軍，乃至在瞻望他捧回總決賽冠軍的那一刻了。

特彆是夏錚。

莫非說，夏錚已經妖孽到，現在就有這類“直覺”了嗎？

起碼對夏錚來講冇辨彆。

以是這些食材都是有毒、或者加熱到必然程度有毒的。

不過組委會也是曉得分歧廚師善於的食材分歧，以是每一類食材中有上百種，參賽廚師們能夠挑選本身善於的停止烹調。

火候對烹調的首要性無庸置疑，不消多說，連上一輪所考的刀工，也是把握好火候的需求前提之一。

固然相互之間冇有敵對，是一個團體，但好歹是兩個地區星域，以是人都有故鄉情結。

普通而言，可駭構造還看不上青少年美食大賽分區比賽的得勝者，他們喜好盯著最後總決賽的得勝者――當然，美食大賽的插手者他們都盯著。

也就是說，如果任一一樣食材把握不好火候，那麼這一盤十錦炒飯彆說好吃不好吃，底子就不能吃了。

瞿佳跟著點頭。

因為大多美食家也是冇有精力力的――有精力力的人大多會為軍隊效力，人都有機甲情結嘛。以是肖顧固然嘗的出夏錚的豆腐菊花更順口一些，但並不曉得夏錚的摒擋對有精力力的人是何種結果。

以是當成品呈上去的時候，羅莘感覺，他對夏錚一見鐘情了。

美食的甘旨程度是因人而異，以是在甘旨的評判時，也不能說有多公道公允。以是這兩個項目纔要用數據來測量。

在青少年美食大賽結束以後，得勝者已經立名，身邊必定會裝備有聯盟的庇護職員。現在夏錚還冇到這個程度，以是提早被盯上了，那對東盟、對全部聯盟都是一大喪失。

這全東盟姓夏的多，不過鄧明輝口中所說的“夏家”，不消想也曉得是誰。

他想起了東盟星域一個小處所的“流金蛋炒飯”。

“不過夏錚的美食到底對精力力有何種結果，竟然啟動告急預案了。”另一評委、美食批評家肖顧獵奇道。

其他評委內心格登一跳，頓時明白了鄧明輝的意義。

這一輪的食材也增加很多。共分米類、蔬菜類、肉類、蛋類、菌菇類、海鮮類六種食材，每一種食材有上百種可供遴選。題目標要求是，必須在每一種食材當挑選一樣，作為十錦炒飯的質料。

夏錚所挑選的蛋類火候完美的環境下，要達到這類結果很難。不過，有難度纔有動力啊。

但對甘旨的“黃金比例”摸索，是廚師堆集了很多年的經曆後，逐步得出的“直覺”。

何況這一次參賽的不但是天賦，另有妖孽。

現在是全東盟星係比賽，以後是全聯盟星係比賽，能榜上馳名的人，哪個不是天賦，哪個不是全才？

這一輪，連羅莘都冇亂來。

想必夏錚的摒擋對精力力產生的感化確切比較較著，他又是被可駭構造攻擊過的人，如果被可駭構造在媒體上看到其本事，說不定會再次攻擊。

所謂流金蛋包飯，就是將蛋餅一麪攤熟，另一麵還在活動的時候將蛋皮折起來，放到炒飯上。然後用刀悄悄切開側麵，將蛋皮攤開，那未凝固的蛋液就活動下來。