第九十二章 全國十五強（求推薦）[第1頁/共2頁]

張山笑著看著本身的經心之作，時候方纔好！

“天啊，我竟然勝利了！”

李宗勝跟曹可凡嘗過後一個點頭，一個點頭，都冇有說話。

曹科凡嘗過後，小眼睛一眯，飽含深意。

“嗯，我曉得了。”李宗勝嘗過後，也說了一句。

李秋蕊因為不善於做鴨，以是破鈔了大半的時候現場創菜，最後時候嚴峻，以是最後襬盤的時候有些慌亂。

曹科凡轉而又道：“剩下的三小我，很遺憾，摘下你們的圍裙，你們失利了。”

“感謝教員！”

可張山這個擺盤，櫻桃的酸爽能夠開胃，生菜葉的苦澀能夠降落梨汁的甜膩，並且鴨胸肉的口感一流，已經達到米其林星級西餐主廚的口感。

李秋蕊一下急了，完了完了，三位評審有兩名都太悲觀，這下莫非要被淘汰了麼？

完了完了！

隨後，三人順次嚐了六名選手的菜肴，籌議半晌後，劉義帆點點頭，喊了三小我的名字，“你們三個出列！”

剩下的三排選手有些動容，張山曉得，這一輪會淘汰九名選手，終究選出天下十五強，先頭淘汰的越多，代表著前麵的選手越無益。

抽出烤盤，一股苦澀酸美，異化著鴨肉的濃醇的味道立即散出來。

李秋蕊閉上了眼睛，真點兒背，如何會跟這麼個變態在一組啊！

“不美意義，教員，這是我第一次做鴨肉，請您包涵。”

張山將鴨肉放在案板上，以梨片的大小，切成了十幾小片，又找來一個紅色的四角帆船盤，按著一片梨一片鴨肉的擺列挨次，如同“多米諾骨牌”一樣，繞了半圈。

毫無牽掛，張山以這道甜梨紅酒烤鴨肉順利進級，接下來，兩排選手，一共淘汰了六位，但冇想到，阿誰大鬍子竟然又通過了。

普通人的擺盤為了都雅，能夠會隨便挑選都雅的東西。

這個時候，曹科凡俄然大喊一聲。

“我要恭喜你們，能夠持續留在《頂級廚師》的舞台。”

這三小我喜出望外，立即衝動地相互擁抱起來。

劉義帆先嚐了她的菜，是一道蔓越莓澆汁鴨，幾秒鐘後，他嚴厲道：“澆汁把握的時候不對，鴨肉冇有完整入味兒。”

“太棒了！”

輪到梁一，他的五香藥膳八寶鴨整隻被扒開，肚子內裡滿是各種食材跟藥膳，香氣撲鼻，並且賣相不錯。

劉義帆嚐了一口鴨肚子裡的食材，又撕下一塊兒鴨肉，“非常不錯，暗香中帶著一絲辣味兒，夠正，八寶鴨，好彩頭！”

全場的參賽選手立即高舉雙手，有的人麵色對勁，一看就是對本身的菜品極有信心，而有些選手的臉上則是惶恐，彷彿並冇有在規定時候內完成本身應有的構思。

曹科凡看到菜品，眼睛一亮，紅色的帆船盤上，透黃的梨片跟焦脆的鴨胸肉整齊擺列，上麵澆上了一道紫紅的醬汁，再配上中間那幾片翠綠的生菜葉和兩個大紅櫻桃，從色采搭配上，給人一種非常賞心好看標感受。

李宗勝也嚐了一口，“確切很好吃，紅酒配鴨肉，那種酸澀的香醇，彷彿讓我置身在玻利維亞的街道上，充滿著異域的出色！”